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有机油麦菜

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  • 产品名称:

    有机油麦菜
  • 型号:

    zmncsyd037
  • 价格:

    8元1斤
  • 最小起订量:

    5

产品摘要:

油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜(“苦菜花儿开”里的苦菜不知是否指油麦菜),属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。


产品描述

 

  简介

  油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜(“苦菜花儿开”里的苦菜不知是否指油麦菜),属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。特征特性 叶子呈长披针型,色泽淡绿,长势强健。抗病性强,质地脆嫩。

  营养成分

  油麦菜的营养价值比生菜高,更远远优于莴笋,主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍,比莴笋高2倍,铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%,锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%,硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍。

  功效作用

  1.促进血液循环

  油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。

  2.有助于睡眠

  因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。

  3.减肥

  油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

  生活常识

  油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。

  海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。

  因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。

  对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨、香蕉,以免诱发赤褐斑点。

  食用方法以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,可涮食,味道独特。

  一般人群均可食用,生菜性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃。

  栽培要点

  油麦菜由于是生菜中尖叶的一种,品种不是很多,目前用的最多的纯香油麦菜,是国外引进的。中国对油麦菜的

  研究起步较晚,到目前还没有特别好的品种。

  品种特性

  油麦菜属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、单株可达0.3,667mz产3000—5000kg、有“凤尾”之称。

  田间管理

  油麦菜油麦菜一般采取平畦栽培,油麦菜有5-6片真叶时即可定植,行株距20厘米左右。定植前深翻施足基肥 ,一般每亩施腐熟厩肥3000公斤,碳酸氢铵 80~100公斤 ,2米 连沟,深沟高畦。苗龄4~5叶定植,秧苗 健壮,株行距10~15厘米,平畦栽培。春播 露地移栽,施足腐熟厩肥,每亩施碳酸氢铵80公斤。定植后浇足定根水,如遇干旱 ,以肥水促进,25~30天即可上市,亩产量 1800~2000公斤。秋播7~9月正遇高温干旱季节,且常暴雨 ,移栽后应浇足活棵水,用遮阳网覆盖5~7天,活棵后如遇阴雨天可解除遮阳网,肥水适中,有利于油麦菜正常生长,20~30天即可上市,一般亩产量1600~1800公斤。秋冬播10~11月在露地移栽,12月份遇寒潮侵袭,需移栽在大棚内,25~30天即可上市,亩产量1500公斤左右。定植前施足基肥,每667mz施优质厩肥 5000kg,二铵40kg,尿素20kg,硫酸钾 20kg或草木灰 2O0—3O0kg,作成1.5米连沟的畦。定植时浇好定植水,1周后浇足缓苗水、缓苗后配合浇水冲施提苗肥(尿素15kg),后期重施促棵肥(尿素30kg),定植缓苗后及时中耕、深锄以利于蹲苗,促进根系发育。整个生长发育期 ,保持田间湿润,土壤疏松。定植的管理方法同莴笋基本相同,须加强肥水管理,既要保持充足水分,又要防止过湿而造成水渍 为害,同时要做好病虫害 的防治。

  收获

  定植后根据各种条件不同,约30~50天即可收获,亩产量约1000-1500公斤,冬季要长一些。收获时夏季在早上进行,冬季温室内应在晚上进行,可用刀子在植株近地面处割收,掰掉黄叶、病叶,捆把或装筐即可销售。

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