现实版开心农场,北京csa农场,家庭农场

网站地图 xml
首页 > 有机杂粮 > 有机小米

有机小米

  • 有机小米
  • 有机葵花籽
  • 有机花生
  • 产品名称:

    有机小米
  • 型号:

    zmncyjsc020
  • 价格:

    8元1斤
  • 最小起订量:

    5

产品摘要:

小米原意泛指粮食,也指粟米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子,去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实,晒干去皮壳用。能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。用于脾胃虚热,反胃呕吐或脾虚腹泻;烦热消渴,口干;热结膀胱,小便不利等。


产品描述

 

  简介

  小米原意泛指粮食,也指粟米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子,去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实,晒干去皮壳用。能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。用于脾胃虚热,反胃呕吐或脾虚腹泻;烦热消渴,口干;热结膀胱,小便不利等。

  小米,谷类,禾本科。

  学名:Setaria italica。

  英文:millet。

  小米亦称粟米,古代叫禾,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1.5毫米左右,因此得名。

  小米又称粟米,古称粟,又叫粱,是中国古代的 “五谷”之一,也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。

  用途

  小米可以酿造酒、醋,五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒,山西陈醋的主要原料都是小米。

  产地

  小米原产于中国北方黄河流域,内蒙古,东北地区,主要集中在赤峰、通辽一带。中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛马羊等大牲畜能消化。

  还有一种原产于非洲的御谷,也叫“珍珠粟”(Pearl millet),英语中经常和粟混淆。

  食疗作用

  小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒)

  具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效;

  主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止烦解渴)

  储藏方法

  小米失去了保护层,籽粒较小,粮堆孔隙度小,杂质多,内外气体不易交换。小米一般含糠较多,糠内含有较多的脂肪,高温条件下易变质、变味。当温度和水分偏高时,会发热霉变。发热初期粮面湿润,4~5天后米色显著变浅,失去光泽,并产生脱糠现象,米堆内米粒开始结块,个别米粒开始生霉,粮温上升加快。再经3~5天米色即发生霉变,变为褐色,有浓霉味。所以储藏时要注意以下几点:

  1、通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时,不能曝晒,可阴干。

  2、储藏前应去除糠杂。

  3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时,要及时出风过筛,除糠降温,以防霉变。

  4、小米易遭蛾类幼虫等危害,发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。

其它产品

请您填写咨询信息

  • *主题:

  • *内容:

  • *联系电话:

  • *电子邮箱:

  • *验证码:

    captcha

联系我们

  • 地址:

    北京市密云县河南寨镇陈各庄村
  • 联系人:

    张先生
  • 电话:

    13811771549
  • 传真:

  • 邮箱:

    544517862@QQ.COM