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有机乌塌菜

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  • 产品名称:

    有机乌塌菜
  • 型号:

    zmncsyd049
  • 价格:

    8元1斤
  • 最小起订量:

    5

产品摘要:

乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。


产品描述

 

  简介

  乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。每l00克鲜叶中含维生素C高达70毫克,钙180毫克以及铁、磷、镁等矿物质,被称为“维他命”菜而倍受人们青睐。

  特征

  植株塌地或半塌地。根系发达,分布较浅,再生力强。茎为短缩茎。叶片椭圆至倒卵圆形,有羽状深裂或浅裂,浓绿至墨绿色,叶面平滑或皱缩。花黄色,复总状花序。长角果,种子近圆形,红褐色或黄褐色,干粗重1.5~2.2克。

  习性

  乌塌菜性喜冷凉,不耐高温,种子发芽适温20一25℃,生长发育适温15一20℃,能耐零下8—10℃的低温,在25℃以上高温则生长不良。乌塌菜喜光,阴雨、弱光易引起徒长,茎节伸长,品质下降。乌塌菜在生长盛期要求肥水充足,需氮肥较多,钾肥次之,磷最少。对土壤适应性较强,但以富含有机质、保水保肥力强的微酸性粘壤土最适宜。

  种类

  按叶形及颜色可分为乌塌菜和油塌菜两类。乌塌菜叶片小,色深绿,叶色多皱缩。

  代表品种有小八叶、大八叶。油塌类系乌塌菜与油菜的天然杂种,叶片较大,浅绿色,叶面平滑。代表品种有黑叶油塌菜。按乌塌菜植株的塌地程度可分为塌地类型和半塌地类型。

  1、塌地型

  乌塌菜的品种很多,按其株型分为塌地与半塌地两种类型。

  塌地型植株塌地与地面紧贴,代表品种有常州乌塌菜,叶椭圆形或倒卵形,墨绿色,叶面微皱,有光泽,全缘,四周向外翻卷,叶柄浅绿色,扁平,生长期较长,品质优良。

  2、半塌地

  半塌地型植株不完全塌地,代表品种有南京瓢菜,叶片半直立,叶圆形、墨绿色,叶有皱褶,叶脉细稀,叶全缘,叶柄扁平微凹,白色,叶尖外翻,有菊花心之称。

  露地栽培

  北方冷凉地区

  6月中、下旬直播(或阳畦育苗移栽),8月上旬开始收获至8月中旬。8月中旬直播,9月下旬始收至10月中旬。

  华北地区

  ②华北地区:5月上旬至6月上旬直播, 6月下旬至7月中、下旬收获。8月中、下旬至9月上旬播种,10月上旬至11月上旬收获。9月下旬播种育苗,10月下旬移植于阳畦;12月至翌年2月随时收获。

  ③长江流域:9月播种育苗,10月移栽,12月至翌年2月随时收获。

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