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有机水果玉米

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  • 产品名称:

    有机水果玉米
  • 型号:

    zmncyjsc018
  • 价格:

    4元1根
  • 最小起订量:

    5

产品摘要:

水果玉米是最适合生吃的一种超甜玉米,与一般的玉米相比,它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,象水果一样,因此被称为“水果玉米”。按籽粒的颜色划分,通常有黄白双色、纯黄色及纯白色三种,尤其以前两种更多见。


产品描述

 

  简介

  水果玉米是最适合生吃的一种超甜玉米,与一般的玉米相比,它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,象水果一样,因此被称为“水果玉米”。按籽粒的颜色划分,通常有黄白双色、纯黄色及纯白色三种,尤其以前两种更多见。

  水果玉米即超甜玉米(super sweetcorn),禾本科,玉米属,是玉米的甜质型亚种。甜玉米分普通甜、加强甜和超甜三种类型,其中的超甜类型才适合当作水果生食,称做水果玉米。这三种类型的区别是:①普通甜玉米。含糖量约8%,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻。②超甜玉米。含糖量20%以上,肉质脆嫩,淀粉极少,适用于鲜果穗上市、整粒加工制罐或速冻。③加强甜玉米。含糖量12%-16%,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市。

  营养价值

  水果玉米含总糖可达33.6%,其中多为水溶性多糖,乳熟期几乎不含淀粉,因此容易被舌尖味蕾感觉到水果一样的甜度。同时,水果玉米还有较高的维生素(维生素A、B1、B2、C、E含量尤其高)、矿物质、游离氨基酸、脂肪含量,具有很高的营养价值。

  ⑴、富含脂肪,含亚油酸60%以上,可减少胆固醇在血管中的沉积,防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生,并对糖尿病有积极的防治作用。

  ⑵、含有丰富的维生素E—2.44mg/kg,它不仅是维生素,还可防止皮肤色素沉着和先期发皱,具有延缓衰老的良好作用。

  ⑶、含谷氨酸0.59%,能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排除,有很好的键脑和增强记忆力的功效。

  ⑷、膳食纤维含量较高,可促进肠迫蠕动,减轻毒腐质在肠道内的积累,能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率,同时还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。

  ⑸、玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽,它可与人体内多种致癌物质结合,使其失去致癌能力,然后通过消化道排除体外。

  另外,水果玉米茎叶的含糖量也很高,青嫩多汁,营养丰富,是畜牧业的优质饲料,多种营养成分都比青贮饲料的高3%以上。

  品种选择

  水果玉米品种比较多,但应选择种源固定、供种可靠的单位购种,引种时应先进行小面积试种,取得经验后再大面积种植。根据试种的情况,台湾农友的“世珍”甜玉米产量、品质和丰产性都比较理想,适宜靖江地区大面积种植。

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