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有机空心菜

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  • 产品名称:

    有机空心菜
  • 型号:

    zmncsyd032
  • 价格:

    8元1斤
  • 最小起订量:

    5

产品摘要:

空心菜又名称蕹菜,旋花科番薯属一年生或多年生草本。以绿叶和嫩茎供食用。原产中国热带地区,广泛分布东南亚。华南、华中、华东和西南各地普遍栽培,是夏秋季的重要蔬菜。根系浅,主根上着生四排侧根,再生力强。


产品描述

 

  简介

  空心菜又名称蕹菜,旋花科番薯属一年生或多年生草本。以绿叶和嫩茎供食用。原产中国热带地区,广泛分布东南亚。华南、华中、华东和西南各地普遍栽培,是夏秋季的重要蔬菜。根系浅,主根上着生四排侧根,再生力强。茎蔓性,中空、绿色、浅绿色或带紫红色。茎节易生不定根,可用扦插繁殖。叶互生,有宽卵形、长卵形、短披针形和长披针形等。单生花或聚伞花序腋生、白色或带紫色。蒴果,卵形,含种子2~4粒。种子近圆形,黑褐色,皮厚,较坚实,每克种子20~30粒。

  蕹(wèng)菜(Ipomoeaaquatica)又名空心菜、竹叶菜、通心菜、通菜、藤藤菜、蓊菜、通菜蓊等。新加坡英文中也作kangkong。旋花科,甘薯属,一年生或多年生草本植物。以嫩茎、叶炒食或作汤,富含各维生素、矿物盐,原产中国热带地区,广泛分布东南亚。现我国华南、华中、华东和西南各地普遍栽培,是夏秋季很重要的蔬菜。

  形态特性

  蕹菜按结实能力分为结实的和不结实的两类。前者称为子蕹,既可种子繁殖又可扦插繁殖。一般茎蔓较粗,节间较长,叶片较大、叶色较浅、有白花和紫花之分。后者称为藤蕹,用扦插或分株繁殖,茎蔓和叶片较小,多为深绿色。按生长习性可分为旱蕹和水蕹。旱蕹适于旱地栽培;水蕹以浅水栽培和深水栽培为主,也可旱地栽培。

  食用说明

  食用:作为蔬菜,可凉拌、炝炒、做汤,味美可口,营养丰富。

  特点:口感清脆,辣辣的,开胃极了。

  蕹菜功效:空心菜富含钙质,富含的纤维质。

  材料:空心菜梗(又名:蕹(weng)菜)

  配料:大蒜、生姜、豆豉、辣椒粉、盐、味精。

  典故:《本草纲目》云:「蕹菜能节节生芽,一本能成一畦」。

  禁忌:空心菜属于寒凉性蔬菜,故可清热;但身体虚弱、体温不足的人不宜多食。

  营养价值

  空心菜中粗纤维的含量较丰富,这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的细菌群失调,对防癌有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热,凉血排毒、防治痢疾。

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