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有机玻璃生菜

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产品摘要:

玻璃生菜叶簇直立生长,叶片散生,株高25cm左右。叶倒卵形,黄绿色,叶缘有波纹,品\n质脆嫩,无纤维,生熟食均可。春秋均可栽培,株行距20×30cm,定植后40天采收,单株重0.2-0.4kg。适于春秋、大棚、露地种植。


产品描述

 

  简介

  玻璃生菜叶簇直立生长,叶片散生,株高25cm左右。叶倒卵形,黄绿色,叶缘有波纹,品\n质脆嫩,无纤维,生熟食均可。春秋均可栽培,株行距20×30cm,定植后40天采收,单株重0.2-0.4kg。适于春秋、大棚、露地种植。

  概述

  生菜营养丰富,生食清脆、爽口,特别鲜嫩,每100克含蛋白质1-1.4克,碳水化合物1.8-3.2克,维生素c10-15%毫克以及一些矿物质,具有清热、消火、催眠作用,是一种保健型蔬菜。

  种植方法

  1. 通常育苗移栽,先将盆土浇透水,种子与细沙混匀后撒播于土面,覆土约0.5cm,15-20℃时约3-5天发 芽。气温高于25℃时发芽率偏低,故高温时播种需进行催芽,将种子浸泡于水中约6小时,捞出后用布包好,放入5℃左右的冰箱冷藏室催芽,约有3/4种子露白时再播种;

  2. 苗期忌干旱,也不宜浇水过多。2-3片真叶时间苗1次,株距约5cm;

  3. 5-6片真叶时移栽,生菜株距约15厘米。一般在晴天下午进行,根部要全部埋入土中,并浇透水,成活后正常管理。

  食用价值生菜含水量很高,富含各种维生素、微量元素膳食纤维以及多种矿物质,被誉为“蔬菜皇后”,生熟食均可。具有清热爽神、清肝利胆、养胃、催眠作用,是一种保健型蔬菜。生食清脆、爽口,特别鲜嫩。

  营养成分

  每100克生菜水分占94%-96%,含蛋白质1-1.4克,碳水化合物1.8-3.2克,维生素C10-15%毫克以及一些矿物质。

  食用功效

  1、生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;

  2、因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;

  3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;

  4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

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